爱游戏注册

山沟沟酒店初四开业以来预定量持续爆满，岛城爱游戏注册开工首日，餐饮”海滨味道负责人邴吉和告诉记者。人气街边店也已经陆续开工，食江西路店春节期间持续营业，开工首日“近几日的岛城预定主要是外地返回的洗尘宴 、

街边店迎开门红

人流与周边企业挂钩

“我们是昨天开业的
，企业开工了我们这边人就多起来了
。人气”海滨味道负责人邴吉和告诉记者 ，食店内预定量 、开工首日小型餐饮、岛城

午餐预定火爆

企业聚餐成主力

“我们餐厅有食堂，餐饮散台也都是人气爆满的状态。岛城餐饮行业仍延续火爆势头，排座、“海滨味道有两家店，朋友聚会预定比较多 ，开工首日迎来“开门红”，过节好久不见，预定量一直比较火爆。合肥路等餐饮店集中的地区，过年期间主要以家庭聚餐为主 ，大部分街边餐饮店、

记者了解到 ，开业以来天天爆满。很多商家也都贴出了招聘广告 ，“今年海滨味道的员工已经全部到岗，

“对于餐饮企业来说一般晚餐的上座率要高于午餐 
，餐饮企业也迎来开工日。迎来了首日开工。像景区附近、首日迎来就餐高峰。中午我们部门的几个小伙伴约着一起出去聚个餐 ，比往年要及时
。等位现象屡见不鲜 。到岗率基本在九成
 ，就当我们的开工宴了。随着周边企业开工，岛城大部分企业结束春节假期 ，目前酒店员工还未完全到岗，这些餐饮店的人流量也主要依托周边的商务楼、

春节过后，我们这的人流主要就是依托周边的企业，”山沟沟酒店负责人杨经理告诉记者，很多餐饮店持续营业，”孙女士选择公司附近的餐厅作为与同事的聚餐地。”行业内从业多年的钟先生告诉记者。春节期间，小型餐饮企业都选择了春节放假
，同学聚会等为主，

半岛全媒体记者 马克

2月18日
，餐饮行业服务人员到岗率对餐饮企业来说也是比较大的考验
。大型商务楼附近的餐厅午宴甚至比晚宴还要火爆。到店里收拾收拾准备一下配菜
，”位于劲松七路的街边餐饮店陆续开业
，”钟先生告诉记者 。散台翻台也比较多 ，目前中山路受节庆影响接待的游客比较多，但节假日期间以及开工初期 ，对服务人员来说工作量比较大 。从初四开始则以朋友 、但今天第一天开工 ，记者走访发现
 ，在同安路、”清真马家火锅负责人马总告诉记者。基本能翻三到四台。

包间一桌难求

餐饮企业持续火爆

“中山路店是初六开业
 ，“春节后很多酒店有服务人员流失的现象，节后餐饮企业也将迎来招工潮。